Description
Caractéristiques : Sèche et nerveuse, aux arômes de glycine et de pamplemousse
Au nez : Aspect floral de la glycine ou de la gentiane et le fruit tirant sur un côté exotique (ananas, mangue, fruit de la passion, grapefruit) tout en finesse.
En bouche : Sec, complexe, concentré, viril et intense. Arôme de rhubarbe, acidité soutenue, finement iodée. Typique de ce cépage emblématique du Valais
Accords : Apéritif, poissons, crustacés, plats de fromages, raclette, fondue
75cl
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